摘自《北方新報》
為大力提倡健康用鹽，實施食鹽升級換代工程，進一步推廣營養、健康、綠色食用鹽和多品種營養鹽，呼和浩特市今年起將推廣普及多品種食鹽工作。
目前，呼和浩特市主要供應普通加碘精制鹽，廣大群眾食用普通加碘精制鹽占食鹽總攝入量的96%，其他如不含亞鐵氯化鉀（抗結劑）的綠色精制碘鹽，鋅、鈣、鈉、硒等各種強化營養鹽、調味鹽、湯料鹽等多品種食鹽，由于品種少，且普及率很低，遠遠不能滿足群眾多樣性需求和健康生活需要。為此，呼和浩特市決定用1~3年的時間，大力推廣普及安全、營養、健康、綠色的多品種食用鹽，改變多年來食鹽品種單一、包裝單一、調味功能單一的局面，使高品質的綠色食鹽和多品種微量元素強化營養鹽成為普通家庭的日常食用鹽。
文/本報記者段麗萍通訊員史春霞
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