會議由省鹽業集團副總經理賴建海主持。與會專家對本次會議都非常重視，做了充分的準備，分別結合自己的專業做了專題發言。專家們對鹽產品在各個領域的開發提出了很多新的思路，在創新型企業的管理上，專家們也提出了很多中肯的意見和建議。
經過一天的會議，大家對廣東鹽業自主創新工作有了更深入的認識，潘瑞新總經理作總結講話時指出，科技創新是企業生存發展的必選之路，這次研討會對廣東鹽業的戰略規劃具有重大意義。最后，潘總結合廣東鹽業實際對自主創新工作提出了四點指示：一是廣東鹽業自主創新工作大有可為，古老的鹽業只要關心需求、關注技術就能找到可以挖掘的空間；二是創新工作是一項系統工程，不但要科技創新，還要在管理機制、體制上都要創新、配合；三是創新是有規律可尋的，必須注意按規律辦事；四是自主創新工作需要我們正確認識機會與風險的關系，抓住機遇，及時應對才能從容面對政策變化。潘總還對今后廣東鹽業科技創新工作提出七點要求：首先是廣東鹽業技術創新的指導思想要堅持科學發展觀，著力于產業結構調整，加快經濟發展方式的轉變；二是人才的培養和引進要抓好技術創新的核心，要盡快搭建好互利共贏的產學研合作分享平臺；三是加大力度建設廣東鹽業研發實驗的硬件平臺；四是要加強技術創新工作的組織領導，重視科技隊伍建設，加大技術創新投入；五是要敢于深化鹽業科技體系機制改革及創新，成立科技項目公司；六是結合廣東鹽業的實際確定科技創新方向，確定具體科研項目，做好項目管理。七是自主創新的規劃時間要與省十二五規劃及廣東鹽業產業鏈建設規劃同步。
本次會議在暨南大學管理學院的大力支持下順利召開，在濃厚的學術氛圍中廣東鹽業有關領導與各領域專家學者展開了思想交流與碰撞，為制定鹽業自主創新戰略規劃提供了良好的思路及方向。