來源： 安徽省合肥市鹽業有限公司 閱讀次數： 發布時間：2023.07.31
鹽是百味之首，我們的飲食中離不開鹽，近些年來，受網絡不實信息影響，有人認為現在生活條件好了，海產品經常吃，不需要吃碘鹽補碘，甚至認為甲狀腺疾病（結節、癌癥）與吃碘鹽有關，在沒有醫囑的情況下購買無碘鹽食用，還有人被忽悠購買“網紅鹽”食用。
如何科學補碘？怎樣科學食用鹽？為提升居民用鹽安全意識，培養健康生活方式，7月下旬，由合肥市科協主辦的“惠民興村、共創名城”安徽省基層科普行動計劃先后走進廬江縣同大鎮二龍社區、肥西縣經濟開發區西安社區、巢湖市伍賈社區，開展“科學補碘、健康減鹽”主題科普活動。
本次活動由合肥市科學技術協會主辦，得到巢湖市鹽業公司、廬江縣鹽業公司、肥西縣鹽業公司的大力支持。
活動特邀合肥鹽業食鹽健康專家、合肥市科學技術普及志愿者協會講師方巖作“食鹽安全與健康”科普講座。
立足生活，宣講科學補碘。
方老師圍繞碘缺乏病的原因、碘缺乏病的危害、科學補碘方法、食用鹽的儲備、日常生活如何健康減鹽等方面展開講解。結合碘缺乏病監測的相關數據，重點分析了人們在日常生活飲食中存在的一些不良習慣，并通過列舉大量實例，強調科學補碘、健康減鹽的重要性，提出了合理的養生和保健建議，廣泛宣傳合理膳食、適量運動等健康生活方式。
注重互動，現場參與感強。
“直接晾曬的海鹽、湖鹽可以直接食用嗎？”“沒有醫囑，應該購買什么鹽食用？”“健康中國行動提倡‘哪三減’？”在互動環節，大家熱情高漲并積極踴躍舉手回答問題，現場氛圍熱烈。同時，方老師根據現場群眾自身情況分別給出了針對性指導意見和建議，進一步增加了現場觀眾對食鹽安全知識的了解，幫助大家更好地區分食鹽的種類，科學選擇食鹽類型。
本次活動得到北京市科技報跟蹤報道。
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