摘自2009年3月3日《合肥晚報》A17版
本報訊 繼本報呼吁普及控鹽勺并得以在全市家庭推廣后，明天起合肥市民“科學(xué)吃鹽”又多選項，一種新型包裝只賣1塊錢的“不找零”食鹽將端上百姓餐桌。
據(jù)市鹽務(wù)管理局負(fù)責(zé)人介紹，目前全省市場上的小包裝食鹽一般多為每袋500克，零售價為1.30元。一種有趣的現(xiàn)象是，正是由于這種零售價，給許多市民甚至超市或便利店主帶來不少難以言狀的煩惱——找零。同時，自控鹽勺進入家庭后，市民吃鹽越來越講究，500克大包裝一家三口個把月還吃不掉，專家說時間一長極易導(dǎo)致鹽內(nèi)碘揮發(fā)。于是，合肥市鹽務(wù)局通過調(diào)查摸底并借鑒蘇浙滬等地居民食鹽潮流，并經(jīng)省市物價部門批準(zhǔn)，推出新式包裝的“不找零”食鹽，每袋只有325克，引導(dǎo)市民盡快食用，而密封性更好的新包裝也不易產(chǎn)生碘流失。不過，考慮到市民購買習(xí)慣，市鹽務(wù)局現(xiàn)有500克包裝食鹽仍將保 證充足供應(yīng)，供市民自主選擇。（功林）
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