摘自2007年5月24日《池州日報》

本報訊：4月底，在市鹽務部門針對貴池區食品加工用鹽企業的聯合檢查中，鹽務部門著重對城區35家豆制品作坊進行了專項檢查。檢查結果發現，少數豆制品作坊使用無碘劣質鹽制作豆制品，其中三家豆制品作坊涉嫌使用工業氯化鎂加工豆制品。市鹽務局向市食品安全協調委員會辦公室報告，市食品安全協調委員會辦公室及時發出督辦函，要求市質監局根據職責立即調查處理，市質監局高度重視，反應迅速，及時組織執法人員深入3家豆制品加工現場展開調查核實。
執法人員在現場調查中發現，三家豆制品加工現場均無衛生許可證和營業執照，查處后已進行異地封存的工業氯化鎂共計9袋450公斤，均標注鹽城凌瑞化工有限公司生產，廠址為江蘇省響水縣陳家港鎮，執行標準為QB/Y3706-99，含量MgCL2≥46%。三家豆制品加工點戶主均稱在購買使用后發現，該“鹵片”沒有起到預想的凝固作用，并造成豆制品產量太低，即停止了使用。市食品安全協調委員會辦公室有關人員告訴記者：“根據國家標準，氯化鎂產品劃分為工業氯化鎂（QB/Y2605-2003，此標準替代了QB/T3706-99）和食用氯化鎂（QB/T2604-2003），食用氯化鎂是食品添加劑的一種，可以用于豆制品加工作為凝固劑使用；但工業氯化鎂中因含有MgSO4氯化物、汞、砷等有害物質，屬于非食用原料，長期使用會引發人體急性或慢性中毒。”
為嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品的違法行為，確保廣大消費者食品安全，市質監局已對涉嫌使用工業氯化鎂的3家個體經營戶依法進行立案，并將依據《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則（試行）》第九十七條“食品生產加工企業違反規定使用食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設備以及洗滌劑、消毒劑的，按照《中華人民共和國食品衛生法》第四十四條的規定處理”實施行政處罰。截至目前，案件正在進一步審理中。