摘自2012年5月15日《江淮晨報》

　　今天是全國第19個“防治碘缺乏病日”，5月14日，省暨合肥市衛生部門、鹽業部門開展了堅持科學補碘，預防碘缺乏病的現場活動。記者了解到，食用鹽的含碘量下調近兩個月來，碘缺乏病沒有出現反彈。
　　
　　正常人碘攝入不足時，可表現出各種疾病，如引發地方性甲狀腺腫(大脖子病)、地方性克汀病、地方性亞臨床型克汀病等。
　　
　　3月15日起下調食用鹽加碘量，由35mg/kg下調到25mg/kg，這是自1995年全國統一供應加碘鹽后，我省首次下調加碘量。
　　
　　至5月15日“防治碘缺乏病日”，下調食用鹽加碘量已過去兩個月，那么這此期間碘缺乏病有沒有出現反彈？
　　
　　省疾控中心地病科科長李衛東說，當初下調食用鹽加碘量是經過嚴密測算的，碘缺乏病沒有出現反彈的情況。
　　
　　另據了解，為鼓勵市民對食品安全違法行為進行舉報，安徽省人民政府制定了《安徽省食品安全違法行為舉報獎勵暫行辦法》，并于今年4月22日正式實施。我省鹽務部門在該辦法基礎上，對舉報涉鹽違法案件再次給予獎勵，也是我省執法部門對舉報案件的第一個配套獎勵措施。如果您碰到非法行為的，可以向省鹽務局和合肥市鹽務局舉報，電話分別是0551-5284110；0551-5526891。舉報經查實處理后，舉報者可獲得財政部門最高不超過20萬元的獎勵。